http://samarkhanafer.natemat.pl/ natemat.pl http://samarkhanafer.natemat.pl/201229,technologiczny-kogiel-mogielhttp://samarkhanafer.natemat.pl/201229,technologiczny-kogiel-mogielThu, 09 Feb 2017 20:29:39 +0100Samar KhanaferMój związek z Microsoftem przechodził trudne chwile parę lat temu. Windows przytył, postarzał się, stał się powolny i niedołężny. Co gorsza, traktował mnie jakbym była jego z automatu i w ogóle przestał się starać. Wtedy na horyzoncie pojawił się inny kandydat, który wydawał się być tym wszystkim, czego mi brakowało. Imponował szybkością, wydolnością, inteligentnymi rozwiązaniami i fizyczną atrakcyjnością. Microsoft starał się jeszcze przedłużyć życie tego związku, ale na tym etapie nie było już czego ratować. Ja i Apple stanowiliśmy już szczęśliwą parę.

Czytaj więcej w naTemat.pl]]>Samar Khanafer http://samarkhanafer.natemat.pl/173831,czym-naprawde-sa-gwiazdki-przewodnika-michelinhttp://samarkhanafer.natemat.pl/173831,czym-naprawde-sa-gwiazdki-przewodnika-michelinWed, 09 Mar 2016 13:04:24 +0100Samar KhanaferCzym naprawdę jest przewodnik Michelin? Początkowo nie była to lista najlepszych restauracji, ani szefów kuchni na świecie, jak powszechnie się uważa. Na temat historii powstania przedowdnika i zasad przyznawania nagród spokojnie można by było wydać książkę, ale postaram się się to zgłebić w trochę krótszej formie.

Czytaj więcej w naTemat.pl]]>Samar Khanafer http://samarkhanafer.natemat.pl/169787,piramida-zywieniowa-2-0http://samarkhanafer.natemat.pl/169787,piramida-zywieniowa-2-0Fri, 29 Jan 2016 09:14:46 +0100Samar KhanaferCzasami ciężko jest rozgraniczyć co zdrowe, a co nie zdrowe, jeśli co jakiś czas pojawiają się mody na jedzenie mięsa, to znowu na nie jedzenie mięsa, wykluczenie nabiału, produktów zwierzęcych albo glutenu. Nim wpadniemy w wir napędzanych sprzedażą kulinarnych nowości, warto sięgnąć po zdrowy rozsądek. Wykluczenie, którego kolwiek składnika ze zdrowej diety wymaga konsultacji i badań lekarskich, a następnie kolejnej wizyty u dietetyka, aby wyrównać niedobór wynikający z jego braku. Kilka dni temu Instytut Żywności i Żywienia ogłosił nową piramidę zdrowego żywienia i chociaż zmian nie ma wiele to są znaczące.

Czytaj więcej w naTemat.pl]]>Samar Khanafer http://samarkhanafer.natemat.pl/168651,dlaczego-nie-jemy-dobrze-w-domuhttp://samarkhanafer.natemat.pl/168651,dlaczego-nie-jemy-dobrze-w-domuMon, 18 Jan 2016 18:43:12 +0100Samar KhanaferBez względu na to czy masz rodzinę czy nie, czy mieszkasz sam czy nie, czy pracujesz w biurze czy nie - napewno nie raz słyszałeś, żeby zdrowo się odżywiać i regularnie uprawiać sport. Wszystkie te działania sprawiają, że lepiej się czujemy, zdrowiej wyglądamy, a co za tym idzie jesteśmy szczęśliwsi. Tylko kiedy to wszystko robić skoro pracujemy dłużej a sypiamy coraz krócej? Jedyne wyjście to dobra organizacja.

Czytaj więcej w naTemat.pl]]>Samar Khanafer http://samarkhanafer.natemat.pl/167151,kulinarne-trendy-na-2016http://samarkhanafer.natemat.pl/167151,kulinarne-trendy-na-2016Sat, 02 Jan 2016 20:51:11 +0100Samar KhanaferRok za rokiem leci, a my nieustannie smakujemy i eksperymentujemy z kuchnią. Moje zeszłoroczne przewidywania kulinarnych trendów okazały się być całkiem trafione! Obserwując światowe trendy, poczynania największych szefów kuchni oraz talerze swoich najbliższych w tym roku też spisałam dla Was swoje przemyślenia - zobaczmy czy też się sprawdzą.

Czytaj więcej w naTemat.pl]]>Samar Khanafer http://samarkhanafer.natemat.pl/166157,prezenty-last-minute-dla-foodieshttp://samarkhanafer.natemat.pl/166157,prezenty-last-minute-dla-foodiesTue, 22 Dec 2015 13:22:06 +0100Samar KhanaferPrzyjemnie patrzeć jak jedzenie i szerzej rozumiana kultura i świadomość jedzenia zagościły w naszych sercach na dobre! Zaczęliśmy częściej wychodzić do restauracji, zarówno tych znanych, ale też - co cieszy szczególnie - lokalnych. Nieustannie poszukujemy nowych smaków i ciagle eksperymentujemy. Nasza rodzima kuchnia polska też jest przez nas odkrywana na nowo, sięgamy po stare przepisy i łączymy je z najnowszymi trendami kulinarnymi, bo nie zadowalają nas już schabowe i zupa pomidorowa. Chcemy jeść dobrze i zdrowo, dlatego dobra patelnia, nóż lub książka kulinarna dawno przestały już być nietrafionymi prezentami, a coraz częściej pojawiają się pod świątecznym drzewkiem.

Czytaj więcej w naTemat.pl]]>Samar Khanafer http://samarkhanafer.natemat.pl/151919,zycie-w-rytmie-slowhttp://samarkhanafer.natemat.pl/151919,zycie-w-rytmie-slowTue, 18 Aug 2015 16:05:20 +0200Samar KhanaferŻony, matki i kochanki - taki tytuł miał jeden z kulturowych seriali, jaki moja mama oglądała, kiedy byłam mała. Wtedy za bardzo nie wnikałam w fabułę ani tytuł. Wszystko jednak się zmienia, kiedy się dorasta i chociaż dziś serialu już nie emitują, to sam tytuł idealnie pasuje do tempa i wymagań, jakie stawia przed nami współczesny świat.

Czytaj więcej w naTemat.pl]]>Samar Khanafer http://samarkhanafer.natemat.pl/137987,o-libanie-francji-i-serachhttp://samarkhanafer.natemat.pl/137987,o-libanie-francji-i-serachThu, 30 Apr 2015 12:59:50 +0200Samar KhanaferDziś zabieram Was w podróż do Lotaryngii na północy Francji. To właśnie tam, pośród zielonych pól i łąk powstaje mój ulubiony ser. Le Rustique Tomme Fruitée ma delikatny owocowy posmak, zwartą konsystencję i charakterystyczną ciemną skórkę dzięki leżakowaniu w popiele.

Czytaj więcej w naTemat.pl]]> http://samarkhanafer.natemat.pl/140887,moje-zycie-po-telewizjihttp://samarkhanafer.natemat.pl/140887,moje-zycie-po-telewizjiMon, 27 Apr 2015 21:14:24 +0200Samar KhanaferNadeszła wiosna, a wraz z nią hucznie ruszyły nabory do kolejnych edycji znanych i lubianych "talent shows" na wszystkim nam dobrze znanych kanałach telewizyjnych. Tańczysz, śpiewasz, chodzisz prosto, kroisz ogórki, tresujesz lwy, albo robisz wszystko to samo w kategorii wiekowej do lat 12 i chciałbyś/chciałabyś żeby zobaczyła to cała Polska (i przy odrobinie pecha/szczęścia – tu wszyscy udajemy, że odwracamy wzrok od Ciebie, Bilguun Ariunbaatar – cały świat za pośrednictwem youtube)? To właśnie nadchodzi Twój czas – wkrótce będziesz mogł/mogła stanąć w szranki z ludźmi, którzy mają podobny pomysł na siebie, lub którzy też wpadli na ten pomysł (a to dwie inne bajki).

Czytaj więcej w naTemat.pl]]>Samar Khanafer http://samarkhanafer.natemat.pl/137895,kobieta-miedzy-dwiema-kulturamihttp://samarkhanafer.natemat.pl/137895,kobieta-miedzy-dwiema-kulturamiFri, 27 Mar 2015 18:52:38 +0100Samar KhanaferWychowałam się w domu dwukulturowym. Mój tata jest Libańczykiem, a mama Polką. Dwadzieścia lat temu takich małżeństw jak to moich rodziców w Polsce było niewiele, a nawet bardzo niewiele. Wszystko się jednak zmienia, ludzie podróżują i miłość przestała znać granice.

Czytaj więcej w naTemat.pl]]> http://samarkhanafer.natemat.pl/133615,trzy-filary-hummusu-doskonalegohttp://samarkhanafer.natemat.pl/133615,trzy-filary-hummusu-doskonalegoMon, 16 Feb 2015 12:14:18 +0100Samar KhanaferW Libanie możecie zjeść hummus doskonały - kremowy, gęsty z delikatną nutą cytryny i pasty sezamowej okraszony doskonałą oliwą z oliwek. Dodatki zależą od upodobań i gustu. Libańczycy najczęściej sięgają po świeżą natkę pietruszki, siedem przypraw arabskich, orzeszki pinii i za'atar. Łyżki i widelce są niepotrzebne, wystarczy dobry kawałek chleba i miseczka w 2 sekundy staje się pusta. Jaki jest więc sekret dobrego hummusu, że tak ciężko dostać go w Polsce?

Czytaj więcej w naTemat.pl]]> http://samarkhanafer.natemat.pl/132269,hummusowa-rewolucjahttp://samarkhanafer.natemat.pl/132269,hummusowa-rewolucjaWed, 04 Feb 2015 11:47:37 +0100Samar KhanaferHummus albo houmous - wymowa zależy od dialektu i transkrypcji - to popularna na Bliskim Wschodzie oraz w Afryce Północnej przystawka z gotowanej ciecierzycy doprawionej pastą sezamową, oliwą z oliwek, sokiem z cytryny i czosnkiem. Jeszcze kilka lat temu w Europie był ledwie ciekawostką, a dziś podbija nie tylko bliskowschodnie żołądki, ale i europejskie serca.

Czytaj więcej w naTemat.pl]]>